如今連鎖餐廳已經(jīng)成為餐廳發(fā)展的一種普遍模式,并得到了消費者的廣泛認可。你會發(fā)現(xiàn),習慣在一個地方的一家餐廳吃飯的人,到了另一個地方會選擇同一家連鎖餐廳。今天小編的餐廳設計公司就來談談連鎖餐廳設計的要點。
作為連鎖餐廳的設計,它在特定的地區(qū)享有很高的知名度和美譽度,并且有固定的消費群體,所以它可以有擴張的實力。因此,連鎖餐廳應保持設計的統(tǒng)一性,而設計的一項重要任務就是維護和突出企業(yè)文化的主線。首先,連鎖餐廳在外觀設計上要有很強的認知度,并能識別出國外地區(qū)。
連鎖餐廳的設計不是一成不變的,還要隨著市場需求的變化而進行適當?shù)恼{(diào)整,這就要求餐廳管理者要掌握餐廳的定位,了解市場動態(tài),前瞻性地經(jīng)營餐廳。因為任何調(diào)整都可以是一個整體。
連鎖餐廳設計的色彩搭配主要是從空間感的角度考慮。對于單一結(jié)構(gòu)的餐廳,在色彩的運用上,選擇暖色調(diào)是合適的,因為從色彩心理上講,暖色調(diào)有利于增加食欲,這也是很多餐廳采用黃色和紅色系列的原因。
功能區(qū)的實際規(guī)劃,營造出獨特的空間風格。既能展示空間的利用率,又能突出重要區(qū)域的獨特性,從而真正為人民服務。
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