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　　鄭州火鍋店平面設(shè)計(jì)，火鍋店平面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)分析，火鍋店裝修如何考慮到營(yíng)業(yè)中的合理性，也就是火鍋店平面分布合理性，畢竟如果設(shè)計(jì)的不合理會(huì)影響到正常的營(yíng)業(yè)，那么我們應(yīng)該考慮到餐飲裝修那些設(shè)計(jì)因素呢?下面讓我們一起了解一下火鍋店裝修知識(shí)。

　　火鍋店平面設(shè)計(jì)圖

　　確定火鍋店設(shè)計(jì)公司后，要盡可能的準(zhǔn)確表達(dá)清楚自己對(duì)火鍋店的設(shè)想，查看效果圖時(shí)，不僅要對(duì)內(nèi)部裝修，顏色等創(chuàng)業(yè)性的內(nèi)容進(jìn)行審核，還要對(duì)所需店鋪的功能是否完備，顧客員工活動(dòng)移動(dòng)的點(diǎn)等相關(guān)最低限度的基礎(chǔ)進(jìn)行審核。

　　這對(duì)于一般的火鍋店滿座時(shí)的店員人數(shù)應(yīng)為每十個(gè)餐位就配備一名，接下來(lái)要考慮火鍋店的四大流程：1、接受顧客點(diǎn)菜后，將訂單下到后廚;2、從出菜口處取出菜肴，將其送至餐桌;3、就餐結(jié)束后收拾餐具并將其送至洗碗池;4、去收銀臺(tái)結(jié)賬。在圖紙上模擬四個(gè)流程，對(duì)桌椅擺放進(jìn)行思考，避免造成員工工作繞路，顧客行走不便等問(wèn)題。

　　原則上來(lái)說(shuō)無(wú)論店鋪多小，都應(yīng)該具備以下功能：陳列柜，儲(chǔ)藏室。收銀臺(tái)，客用衛(wèi)生間，主廚房，洗碗池，空調(diào)設(shè)備，更衣室，配菜太，倉(cāng)庫(kù)，音響，基本家具餐具，照明，冷庫(kù)等基礎(chǔ)功能。查看設(shè)計(jì)圖時(shí)要注意是否存在設(shè)計(jì)漏洞忽視了店鋪本該具有的功能。

　　鄭州火鍋店平面設(shè)計(jì)，火鍋店平面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)分析，裝修設(shè)計(jì)的合理性可以讓顧客用餐流程更加的方便，增加用戶體驗(yàn)，讓每個(gè)裝修都給顧客帶來(lái)收益是我們的關(guān)鍵所在。